ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:243mm(切っ先からマチ迄)刃幅:43mm厚みは4mmから先端に向かって3mmとなります。 伝統工芸士の山塚さんが火づくり、鍛造したものです。『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
『堺打刃物 銀三鋼 切付240mm 黒檀八角白水牛柄 鋼 和包丁』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-f1ecb1150dから出品され、550の入札を集めて04月17日 20時 52分に、15,210円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は15,210円でした。埼玉県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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550 入札履歴
終了
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